ব্যাটার মেশিনটি মুরগির মাংস, গরুর মাংস, শুয়োরের মাংস, মাছ এবং চিংড়ি এবং অন্যান্য সামুদ্রিক পণ্যগুলিতে ব্যাটারের পর্দা এবং নীচে ব্যাটার বাথের মাধ্যমে সমানভাবে প্রলেপ দিতে ব্যবহৃত হয়। এটি ব্রেডিং এবং ময়দা করার আগে প্রক্রিয়াটির জন্য উপযুক্ত।
টেম্পুরা ফিশ স্টেক সাইজিং মেশিনটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে পণ্যটির সাইজিং (অর্থাৎ ব্যাটার) প্রক্রিয়া সম্পূর্ণ করতে পারে, যা পাতলা বা পুরু হতে পারে। পণ্যটি উপরের এবং নীচের জাল বেল্টের মধ্য দিয়ে যায় এবং স্লারিতে স্লারি দিয়ে আচ্ছাদিত হয়। সাইজ করার পরে, পণ্যটি বাতাসে ভিজিয়ে দেওয়া হয় যাতে পরবর্তী প্রক্রিয়ায় অত্যধিক স্লারি প্রবেশ করতে না পারে।
NJJ-200 ব্যাটারিং আবরণ পণ্যটিকে স্লারিতে ডুবিয়ে দেয়, যাতে পণ্যটি টেম্পুরা ব্যাটারের একটি স্তর দিয়ে লেপা হয়। এটি টেম্পুরা পণ্য, পোল্ট্রি, সামুদ্রিক খাবার, শাকসবজি এবং অন্যান্য পণ্যের জন্য উপযুক্ত।
টেম্পুরা ব্যাটারিং মেশিন স্বয়ংক্রিয়ভাবে পণ্যের ব্যাটারিং প্রক্রিয়াটি সম্পূর্ণ করতে পারে। ব্যাটারিং করার পরে, পণ্যটি পরবর্তী প্রক্রিয়ায় অত্যধিক স্লারি প্রবেশ করা থেকে রোধ করার জন্য সাইজিং, উইন্ড ব্লোয়িং, স্কুইজিইং এবং কনভেয়র বেল্ট আলাদা করার মতো প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে যাবে।