খাদ্য শিল্পের দ্রুত বিকাশের সাথে সাথে, একক-চ্যানেল স্লাইসার ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হচ্ছে। এগুলি সবই ডাবল-হব কাঠামো গ্রহণ করে এবং দুটি ধরণের রয়েছে: অনুভূমিক এবং উল্লম্ব। এটি গ্রাহকদের দ্বারা ভালভাবে গৃহীত হয়েছে। একক-চ্যানেল স্লাইসার কেনার সময় গ্রাহকরা একক-চ্যানেল স্লাইসারের রেন্ডারিং তুলনা করতে পারেন। তারা উপযুক্ত একক-চ্যানেল স্লাইসার বেছে নেওয়ার জন্য বিভিন্ন ধরণের একক-চ্যানেল স্লাইসারের চালিকা শক্তি এবং ছুরি চিরুনি এবং মাংস কাটার অংশগুলির নীতি উল্লেখ করতে পারেন। মেশিনের ধরণ। একক-চ্যানেল স্লাইসার ব্যবহারে মনোযোগ দেওয়ার বিষয়গুলির একটি ভূমিকা নীচে দেওয়া হল।
১. ব্যবহারের আগে ধুয়ে ফেলুন
উচ্চমানের সিঙ্গেল-চ্যানেল স্লাইসারের ব্লেডগুলি সাধারণত ব্যাসে তুলনামূলকভাবে বড় হয়। সুবিধা হল এগুলি মসৃণভাবে চলতে পারে, যা মাংস কাটা দ্রুততর করতে পারে এবং প্রচুর মাংস কাটার সমস্যা সমাধান করতে পারে। অতএব, ব্লেডের উপর লোড তুলনামূলকভাবে বেশি, তাই প্রতিটি ব্যবহারের আগে পরিষ্কার করার জন্য, পরিষ্কার করার সময় গরম জল ব্যবহার করার চেষ্টা করুন, মোটরটি ভিজিয়ে রাখবেন না।
2. শুরু করার সময় ব্লেডের ঘূর্ণন পরীক্ষা করুন
সিঙ্গেল-চ্যানেল স্লাইসার বিভিন্ন ক্যাটারিং শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, তাই এটিকে প্রচুর পরিমাণে কাটা মাংস প্রক্রিয়াজাত করতে হয়। উচ্চ-তাপমাত্রা প্রক্রিয়াকরণের পরে এর ব্লেডগুলি খুব ধারালো এবং টেকসই হয়, তাই এগুলি ব্যবহার করার সময় সুরক্ষার দিকে মনোযোগ দিতে ভুলবেন না এবং কাজ শুরু করার আগে ব্লেডগুলির দিক পরীক্ষা করুন। শুরু করার সময়, প্রথমে ব্লেডের স্টিয়ারিং পরীক্ষা করুন। একবার দেখা গেলে যে স্টিয়ারিংটি উল্টে গেছে, মসৃণ কাজ নিশ্চিত করার জন্য এটি অবিলম্বে সংশোধন করা উচিত।
৩. রক্ষণাবেক্ষণের জন্য ব্যবহারের পরে বন্ধ করে পরিষ্কার করুন
ভালো মানের সিঙ্গেল-চ্যানেল মাইক্রোটোম মডেলগুলি সাধারণত ভারী হয়, তাই ব্যবহারের পরে, পরিষ্কার করার জন্য, ধ্বংসাবশেষ অপসারণ করার জন্য, বিচ্ছিন্নযোগ্য অংশগুলি অপসারণ করার জন্য, গরম জল দিয়ে ধুয়ে ফেলার জন্য এবং তারপরে ইনস্টল করার জন্য সময়মতো বিদ্যুৎ বন্ধ করে দেওয়া উচিত। আর্দ্রতা, এবং তারপর ভোজ্য তেল দিয়ে লেপা, সিঙ্গেল-চ্যানেল স্লাইসারের মৌলিক রক্ষণাবেক্ষণ এবং এর পরিষেবা জীবন বাড়ানোর জন্য রক্ষণাবেক্ষণ।
পোস্টের সময়: মার্চ-২৭-২০২৩