কিভাবে রক্ষণাবেক্ষণ করবেনডাইসিং মেশিনযা দৈনন্দিন জীবনে ব্যবহৃত হচ্ছে। এখন অনেক সবজি প্রক্রিয়াকরণ কারখানায় এমন অনেক সরঞ্জাম রয়েছে। এটি কেবল সবজি কাটার জন্যই নয়, বরং পানিশূন্য সবজি এবং দ্রুত হিমায়িত সবজি কাটার জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে। কিছু আচারের জন্য ডাইসিং মেশিনও পাওয়া যায়। আমরা যখন ডাইসিং মেশিন ব্যবহার করি, তখন আমাদের রক্ষণাবেক্ষণেরও প্রয়োজন হয়।
1. প্রতিটি ব্যবহারের পরে, এটি পরিষ্কার করার একটি মৌলিক ব্যবস্থা। পরিষ্কার করার পরেই উপকরণের মসৃণ প্রবাহ নিশ্চিত করা যায় এবং সরঞ্জামগুলি পরিষ্কার রাখা যায়।
2. আমরা ব্যবহার করার পরডাইসিং মেশিন,আমাদের ছুরিগুলো ক্ষতিগ্রস্ত কিনা তাও পরীক্ষা করতে হবে। পরিষ্কারের জন্য নিয়মিত এই ছুরিগুলো খুলে ফেলতে হবে।
৩. অবশ্যই, জিনিসপত্র বিচ্ছিন্ন করার সময় আপনাকে অতিরিক্ত সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে, অন্যথায় আপনার হাতে আঘাত লাগা সহজ। রক্ষণাবেক্ষণের জন্য, খাবারের তেল ব্যবহার করুন, যা গন্ধহীন এবং বিষাক্ত নয়।
৪. ডাইসিং মেশিন ইনস্টল করার আগে, আমাদের শ্যাফ্টে কিছু তেল লাগাতে হবে, যাতে এটি খুলে ফেলা আরও সুবিধাজনক হয়। সরঞ্জামের গিয়ার এবং চেইনের জন্য, আমাদের নিয়মিত তেল দেওয়ার দিকেও মনোযোগ দেওয়া উচিত, যাতে সরঞ্জামগুলি সুচারুভাবে চলতে পারে। যদি সেগুলিতে মরিচা পড়ে যায়, তবে এটি আরও ঝামেলার হবে।
আমরা প্রায়ই ডাইসিং মেশিন ব্যবহার করি, কিন্তু প্রায়ই যন্ত্রপাতির রক্ষণাবেক্ষণে অবহেলা করি। আসলে, এই ধরণের মেশিনেরও নিয়মিত রক্ষণাবেক্ষণের প্রয়োজন হয়। শুধুমাত্র ভালোভাবে রক্ষণাবেক্ষণের মাধ্যমেই মেশিনের ব্যর্থতা কমানো যায় এবং এর ব্যবহার যতটা সম্ভব বাড়ানো যায়।
শানডং লিঝি মেশিনারি ইকুইপমেন্ট কোং লিমিটেড একটি ক্রমবর্ধমান উচ্চ-প্রযুক্তি সংস্থা যা মাংস, জলজ পণ্য, ফল এবং উদ্ভিজ্জ খাদ্য কন্ডিশনিং এবং কাটার সরঞ্জামগুলিতে বিশেষজ্ঞ। কোম্পানিটি সরঞ্জাম গবেষণা এবং উন্নয়ন, উৎপাদন এবং বিক্রয়কে একীভূত করে। কোম্পানির ৫০ জনেরও বেশি কর্মচারী এবং শক্তিশালী প্রযুক্তি রয়েছে।
পোস্টের সময়: মে-০৪-২০২৩