আধুনিক সমাজে, অনেক পণ্য আছে এবং অনেক সময় সেগুলো বিভ্রান্তির সৃষ্টি করে। যদি এটি একজন পেশাদার প্রস্তুতকারক, বিক্রেতা এবং অন্যান্য পেশাদার না হয়, তাহলে পণ্যের গুণমান আলাদা করা অসম্ভব। হিমায়িত মাংসের ডাইসিং মেশিনের একজন পেশাদার প্রস্তুতকারক হিসেবে, আমি মনে করি যে প্রত্যেককে কীভাবে একটি ভাল ডাইসিং মেশিন আলাদা করতে হয় এবং কীভাবে বেছে নিতে হয় তা শেখানো প্রয়োজন।
কয়েকটি বিষয় লক্ষ্য রাখতে হবে:
১. বোর্ডটি দেখুন। একটি ভালো ডাইসিং মেশিন অবশ্যই সমস্ত ৩০৪ স্টেইনলেস স্টিলের প্যানেল দিয়ে তৈরি হতে হবে। এটি ৩০৪ স্টেইনলেস স্টিল কিনা তা কীভাবে আলাদা করবেন? ইন্টারনেটে এমন অনেক নিবন্ধ রয়েছে যা আপনি অধ্যয়ন করতে পারেন। চকচকে এবং শক্ততার উপর জোর দেওয়া হয়েছে। এটি কিছুটা ধূসর এবং গাঢ় মনে হয়, তবে শক্ততা খুব শক্তিশালী, খুব শক্ত, এবং আরও একটি জিনিস যা আলাদা করা যায় তা হল আপনার আঙ্গুল দিয়ে লেআউটটি ঝাঁকান। যদি এই ডাইসিং মেশিনের বোর্ডটি ৩০৪ দিয়ে তৈরি হয়, তাহলে আপনি "dangdangdangdangdangdangdangdangdang" শব্দ শুনতে পাবেন। বিপরীতে, যদি এটি ৩০৪ স্টেইনলেস স্টিল না হয়, তবে এটি সাধারণত একটি থাপ্পড় শব্দ হয়। এছাড়াও, এটি আলাদা করার আরেকটি উপায় রয়েছে। সামান্য রান্নার তেল প্রস্তুত করুন এবং প্যানেলে ঢেলে দিন। যদি এটি ৩০৪ স্টেইনলেস স্টিল হয়, তাহলে কোনও ট্রেলার নেই।
2. এটি একটি সার্ভো মোটর দ্বারা চালিত কিনা। একটি ভাল হিমায়িত মাংস ডাইসিং মেশিনের জন্য সার্ভো মোটর খুবই গুরুত্বপূর্ণ, যা ট্রান্সমিশনকে আরও স্থিতিশীল করতে পারে এবং মেশিনের পরিষেবা জীবন দীর্ঘায়িত করতে পারে।
৩. মোটরের শব্দ শুনুন। ডাইসিং মেশিন কেনার সময়, ব্যবসায়ী সাধারণত পাওয়ার সাপ্লাইটি পরীক্ষা করার জন্য সংযুক্ত করবেন। এই সময়ে, আপনি মোটরের শব্দ শোনার দিকে মনোযোগ দিতে পারেন। যদি এটি স্পষ্ট না হয়, তাহলে এর অর্থ হল মোটরে কিছু সমস্যা আছে। সম্ভবত রটারটি খারাপভাবে লুব্রিকেট করা আছে।
৪. কনভেয়র বেল্টটি দেখুন। একটি ভালো ডাইসিং মেশিনের জন্য, আউটপুট কনভেয়র বেল্টটি অবশ্যই PTE অ-বিষাক্ত পদার্থ দিয়ে তৈরি হতে হবে, অন্যথায় এটি এতে থাকা উপাদানগুলিকে বারবার দূষণ করবে। এমনকি কিছু নিম্নমানের ব্যবসায়ীর ব্যবহৃত নিম্নমানের উপকরণ দিয়ে তৈরি ডাইসিং মেশিন কনভেয়র বেল্টগুলিও খাদ্যে বিষক্রিয়ার কারণ হতে পারে, তাই আপনাকে সতর্ক থাকতে হবে। পার্থক্য করার পদ্ধতিটিও খুব সহজ, কেবল একটি শব্দ: গন্ধ! কোনও অদ্ভুত গন্ধ আছে কিনা তা গন্ধ। সাধারণভাবে বলতে গেলে, কোনও অদ্ভুত গন্ধ না থাকলে কোনও সমস্যা হবে না। যদি কোনও অদ্ভুত গন্ধ থাকে, তবে আপনার এটি কিনতে হবে না। হয়তো ব্যবসায়ী আপনাকে বলবে যে ডাইসিং মেশিনের সমস্ত কনভেয়র বেল্টের একটি গন্ধ আছে, তবে দয়া করে বিশ্বাস করুন যে তিনি আপনার সাথে মিথ্যা কথা বলছেন! একটি ভাল উপাদানের স্বাদ থাকা অসম্ভব।
উপরের বিষয়গুলি অনুসরণ করার পরে, আপনি সাধারণত একটি ভাল হিমায়িত মাংস কাটার মেশিন বেছে নিতে পারেন!
পোস্টের সময়: জানুয়ারী-১৬-২০২৩