"আমরা পুরো মুরগি টুকরো টুকরো করি না।" ম্যাকডোনাল্ডস কানাডা কীভাবে তাদের বিখ্যাত চিকেন ম্যাকনাগেট তৈরি করে, কোম্পানিটি কথায় ফাঁকি দেয় না।
ম্যাকডোনাল্ডস কানাডা কীভাবে তাদের বিখ্যাত চিকেন ম্যাকনাগেটস তৈরি করে, তা নিয়ে কোম্পানিটি কোনও দ্বিধা করে না। ভিক্টোরিয়ার কেটি যখন জিজ্ঞাসা করলেন যে তারা কি তাদের জনপ্রিয় মুরগির পণ্য তৈরিতে পুরো মুরগি ব্যবহার করেন, তখন কোম্পানিটি তাদের "আমাদের খাবার, আপনার প্রশ্ন" ভিডিও সিরিজ থেকে আরও কয়েকটি ভিডিও দিয়ে উত্তর দেয়।
একটি ভিডিওতে, লন্ডন, অন্টারিওতে অবস্থিত কারগিল লিমিটেডের "বোনিং অংশগ্রহণকারী" আমান্ডা স্ট্র, ক্যামেরার সামনে মুরগির হাড় ছিঁড়ে ফেলেন, যার ফলে দর্শকরা দেখতে পান "আমরা কী ব্যবহার করি, মুরগির কোন অংশ ব্যবহার করি এবং মুরগির কোন অংশ ব্যবহার করি।" মুরগির কোন অংশ আমরা ব্যবহার করি না? তারপর তিনি মুরগিটিকে টুকরো টুকরো করতে শুরু করেন। তিনি তা করতে করতে, মুরগিগুলি কারগিল কারখানার মেঝেতে অ্যাসেম্বলি লাইনের উপর দিয়ে মুগ্ধভাবে প্রবাহিত হয়ে যায়, সম্ভবত ম্যাকনাগেটস হিসাবে তাদের গন্তব্যের দিকে এগিয়ে যায়। যদি এটি আপনাকে খুব বেশি উত্তেজিত করে, তবে আরও মনোযোগ দিন। স্ট্র যখন "তাহলে আমরা পা ভেঙে ফেলব" বলে, তখন আপনার মনোযোগ আবার আকর্ষণ করা হবে এবং দর্শকদের আশ্বস্ত করে, "আমরা আবার পরীক্ষা করে দেখব যে কোনও হাড় নেই।" ম্যাকডোনাল্ডের মাংসের পণ্য সম্পর্কে আমরা যদি একটি জিনিস জানি, তা হল তাদের শৈল্পিক ইঙ্গিত। হাড়গুলি ঠিক আছে, তবে আসল হাড়গুলি অবশ্যই নেই। এবং আমাদের কাছে শেষ জিনিসটি কী আছে? "আমরা আমাদের পণ্যগুলিতে সামান্য চামড়া ব্যবহার করি।"
চিকেন ম্যাকনাগেটসের দার্শনিক দিকটি বোঝার জন্য অনেক পরিশ্রমের প্রয়োজন, যেমন এর স্রষ্টার জীবনী সম্পর্কে গভীরভাবে জানা, ম্যাকডোনাল্ডস এটি করার জন্য এবং অনেক ভুল ধারণা এবং শহুরে কিংবদন্তি দূর করার জন্য আরও ভিডিওর উপর নির্ভর করছে। তার চারপাশের লোকেরা প্রায়শই ডাঙ্কের সমালোচনা করে।
একই বিষয়ের আরেকটি ভিডিওতে, ম্যাকডোনাল্ডস কানাডার "সাপ্লাই চেইন ম্যানেজার" নিকোলেটা স্টেফু, এডমন্টনের আরমান্ডের একটি প্রশ্নের উত্তর দিচ্ছেন যে চিকেন ম্যাকনাগেটে কি কুখ্যাত "গোলাপী স্লাইম" থাকে যা সাম্প্রতিক বছরগুলিতে কিছু ফাস্ট ফুড চেইনের হ্যামবার্গারে অভিযুক্ত বলে অভিযোগ করা হয়েছে...
স্টেফু সাহসের সাথে গোলাপী স্লাইমের (অথবা কখনও কখনও স্লাইম নামেও ডাকা হয়) একটি ছবি দিয়ে তার গল্প শুরু করেছিলেন এবং তাদের খাবারে এই পণ্যটি রয়েছে এমন গুজব উড়িয়ে দিয়েছিলেন। "আমরা জানি না এটি কী বা কোথা থেকে এসেছে," তিনি বলেন, "কিন্তু এর সাথে আমাদের চিকেন ম্যাকনাগেটের কোনও সম্পর্ক নেই।" এরপর তিনি কারগিলের উৎপাদন তলায় "কারগিলের পণ্য বিকাশকারী" জেনিফার রাবিডোর সাথে দেখা করতে যান। বিজ্ঞানী, "তারা, আপনি অনুমান করেছেন, ডিবোনিং বিভাগে যাচ্ছেন। আজকাল, ম্যাকডোনাল্ডস এটা স্পষ্ট করে বলতে আগ্রহী যে তাদের খাবার অন্তত একটি সম্পূর্ণ প্রাণী দিয়ে শুরু হয়। পরবর্তী পয়েন্ট কী? সুন্দর সাদা স্তনের মাংস। ব্রিসকেটগুলি প্লাস্টিকের ব্যাগ দিয়ে সারিবদ্ধ পাত্রে সংগ্রহ করা হয় এবং "মিক্সিং রুমে" পাঠানো হয়। সেখানে, মুরগির মিশ্রণটি একটি বালতিতে যোগ করা হয় এবং "মশলা এবং মুরগির চামড়া" এর সাথে মিশ্রিত করা হয়।
মিশ্রণটি একটি "গঠন কক্ষে" যায়, যেখানে - আপনি যদি চিকেন ম্যাকনাগেটসের দিকে দীর্ঘক্ষণ তাকিয়ে থাকেন তবে আপনি অনুমান করতে পারেন - মুরগির সস চারটি মৌলিক আকার ধারণ করে: বল, ঘণ্টা, বুট এবং পেঁয়াজ। টাই।
এরপর, এটি একটি ডাবল লেপ - দুটি টেস্ট। একটি হল "হালকা" ময়দা, অন্যটি হল "টেম্পুরা"। তারপর এটি হালকাভাবে ভাজা, ফেটানো, হিমায়িত করা হয় এবং অবশেষে একটি স্থানীয় রেস্তোরাঁয় পাঠানো হয় যেখানে এটি অর্ডার করা যেতে পারে এবং আপনার রাতের খাবারের আকাঙ্ক্ষা পূরণ করার জন্য প্রস্তুত করা যেতে পারে!
পোস্টমিডিয়া আলোচনার জন্য একটি প্রাণবন্ত কিন্তু সভ্য ফোরাম বজায় রাখতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ। দয়া করে মন্তব্যগুলিকে প্রাসঙ্গিক এবং শ্রদ্ধাশীল রাখুন। সাইটে মন্তব্যগুলি প্রদর্শিত হতে এক ঘন্টা পর্যন্ত সময় লাগতে পারে। আপনার মন্তব্যের উত্তর পেলে, আপনি যে বিষয় অনুসরণ করেন তার আপডেট পেলে, অথবা আপনি যে ব্যবহারকারীর মন্তব্য অনুসরণ করেন তার আপডেট পেলে আপনি একটি ইমেল পাবেন। আরও তথ্যের জন্য দয়া করে আমাদের সম্প্রদায় নির্দেশিকা দেখুন।
ভ্যাঙ্কুভার-ভিত্তিক একটি কোম্পানি ২০২৪ সালের অলিম্পিক এবং প্যারালিম্পিক গেমসে অংশ নিতে এই গ্রীষ্মে প্যারিসে যাওয়া কানাডিয়ান ক্রীড়াবিদদের জন্য একটি সরঞ্জামের লাইন উন্মোচন করেছে।
© ২০২৪ ন্যাশনাল পোস্ট, পোস্টমিডিয়া নেটওয়ার্ক ইনকর্পোরেটেডের একটি বিভাগ। সর্বস্বত্ব সংরক্ষিত। অননুমোদিত বিতরণ, পুনর্বিতরণ বা পুনঃপ্রকাশ কঠোরভাবে নিষিদ্ধ।
এই ওয়েবসাইটটি আপনার কন্টেন্ট (বিজ্ঞাপন সহ) ব্যক্তিগতকৃত করতে এবং আমাদের ট্র্যাফিক বিশ্লেষণ করার অনুমতি দিতে কুকিজ ব্যবহার করে। আপনি এখানে কুকিজ সম্পর্কে আরও পড়তে পারেন। আমাদের সাইট ব্যবহার চালিয়ে যাওয়ার মাধ্যমে, আপনি আমাদের পরিষেবার শর্তাবলী এবং গোপনীয়তা নীতিতে সম্মত হন।
আপনার অ্যাকাউন্টে সংরক্ষিত নিবন্ধগুলি আপনি নিবন্ধের নীচের ডানদিকের কোণায় X চিহ্নে ক্লিক করে পরিচালনা করতে পারেন।
পোস্টের সময়: এপ্রিল-১৯-২০২৪